7. Пекарна "Златна Питка", ул. Одрин 14
Охраната беше любезна. Каза ми "не" с усмивка. Давам им точка за човечност. Хлябът миришеше добре дори от тротоара. Четири звезди за аромат, нула за достъп.
6. Артизанска пекарна "Кваса и Душата"
Табела на вратата — "Резервирано за клиенти." Дискриминация срещу потенциални клиенти. Исках само да помириша. Юристите ми проучват казуса.
5. Верига "Свежо и Топло"
Пуснаха ме до вратата. После се усетиха. Технически съм бил вътре 0.8 секунди — това се брои. Най-доброто посещение в класацията.
4. Пекарна "Баница при Митко"
Митко лично излезе. Разговорихме се. Беше интересен човек. Все пак не ме пусна. Препоръчвам за социални контакти, не за хранене.
3. "Пекарна Франсис"
Французките им традиции включват свобода, равенство и братство. Братството — явно по заявка. Кроасаните изглеждаха великолепно през прозореца. Писах рецензия по памет.
2. Домашна пекарна "Баба Тонка"
Частен обект. Не знаех. Баба Тонка беше неумолима. Кучето й също. Ароматът на орехов козунак ще ме преследва до края на дните ми.
1. Пекарна "Нашият Хляб", центъра
Исках само интервю. За статия. Тази статия. Обясних им. Показах бележника. Помолих. Портиерът беше непоколебим. Статията е написана. Пекарната не знае. Това е моята победа.